Бір қатардан бау-бақша отырғызу – аштар үшін көкөністерді өсіру және беру

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 04:42:34

Аш адамдарды тамақтандыруға көмектесу үшін бақшаңыздағы көкөністерді беруді ойладыңыз ба? Артық бақша өнімдерін садақа берудің көп пайдасы бар. Құрама Штаттарда өндірілген азық-түліктің шамамен 20-40 пайызы қоқысқа тасталады және азық-түлік коммуналдық қалдықтардың ең үлкен құрамдас бөлігі болып табылады. Ол парниктік газдардың пайда болуына ықпал етеді және құнды ресурстарды ысырап етеді. Бұл өте өкінішті, өйткені американдық үй шаруашылықтарының шамамен 12 пайызында тамақты үнемі үстелге қоюға мүмкіндігі жоқ.

Аштарға бір қатар отырғызу

1995 жылы GardenComm деп аталатын бақ жазушыларының қауымдастығы Plant-A-Row деп аталатын жалпыұлттық бағдарламаны іске қосты. Көгалдандырушылардан көкөністердің қосымша қатарын отырғызып, бұл өнімді жергілікті азық-түлік банктеріне беруді сұрады. Бағдарлама өте сәтті болды, бірақ Америка Құрама Штаттарында әлі де аштық белең алуда.

Американдықтардың аштықпен күресу үшін көбірек бақ отырғызбауының кейбір себептерін қарастырайық:

• Жауапкершілік - Тамақтан болатын көптеген аурулар жаңа өнімдерден және сот процестеріне байланысты банкротқа ұшырағандықтан, бағбандар жаңа тағамды беруді қауіпті деп санауы мүмкін. 1996 жылы президент Клинтон Билл Эмерсонның жақсы самариялық азық-түлік донорлығы туралы заңына қол қойды. Бұл заң ауладағы бағбандарды, сондай-ақ қорғайдыАзық-түлік банктері сияқты коммерциялық емес ұйымдарға адал ниетпен азық-түлік беретін көптеген басқалар.
• Адамға балық беріңіз - Иә, дұрысы, адамдарға өз тамағын өсіруге үйрету аштық мәселесін біржола шешеді, бірақ тамақты дастарханға қою мүмкін еместігі көптеген әлеуметтік- экономикалық сызықтар. Қарттардың, мүгедектердің, қалааралық отбасылардың немесе жалғыз басты отбасылардың өз өнімдерін өсіруге мүмкіндігі немесе қаражаты болмауы мүмкін.
• Мемлекеттік бағдарламалар - SNAP, WIC және Ұлттық мектептегі түскі ас бағдарламасы сияқты салықтық қолдау көрсетілетін мемлекеттік бағдарламалар мұқтаж отбасыларға көмектесу үшін жасалған. Дегенмен, бұл бағдарламаларға қатысушылар біліктілік критерийлеріне сай болуы керек және жиі өтініш пен мақұлдау процесінен өтуі керек. Табыс жоғалту себебінен қаржылық қиындықтарға тап болған отбасылар мұндай бағдарламаларға бірден қатыса алмайды.

Америка Құрама Штаттарында жеке адамдарға және отбасыларға аштықпен күресуге көмектесу қажет. Бағбандар ретінде біз өз бақшамыздағы көкөністерді өсіру және сыйға тарту арқылы өз үлесімізді қоса аламыз. Plant-A-Row for the Hungry бағдарламасына қатысуды қарастырыңыз немесе пайдалана алатыныңыздан көп өскен кезде артық өнімді қайырымдылыққа беріңіз. «Аштарды тамақтандыру» қайырымдылықтарын жасау жолы:

• Жергілікті азық-түлік банктері - Жаңа өнімдерді қабылдайтын-қабылдамайтынын білу үшін аймағыңыздағы жергілікті азық-түлік банктеріне хабарласыңыз. Кейбір азық-түлік банктері тегін алып кетуді ұсынады.
• Баспаналар - Жергілікті баспанасыз баспаналардан, тұрмыстық зорлық-зомбылықпен күресу ұйымдарынан және асханалардан хабарлаңыз. Олардың көпшілігі тек қайырымдылық арқылы жүзеге асырылады және жаңа өнімдерді қабылдайды.
• Үйге барғандарға арналған тағамдар - Қарттар мен мүгедектерге тамақ дайындап, жеткізетін «Дөңгелекті тамақтандыру» сияқты жергілікті бағдарламаларға хабарласыңыз.
• Қызмет көрсету ұйымдары - Мұқтаж отбасыларға көмек көрсету бағдарламаларын жиі шіркеулер, гранждар және жастар ұйымдары ұйымдастырады. Жинау күндерін осы ұйымдардан біліңіз немесе бақша клубыңызды топтық қызмет көрсету жобасы ретінде Plant-A-Row for the Hungry бағдарламасына қатысуға шақырыңыз.