Кетоға қолайлы көкөніс бақшасы: кето бағында не өсіру керек

2025 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35

Кето – пайдалы майлар мен өте аз көмірсуларды қамтитын танымал тамақтану тәсілі. Егер сіз кето-достық бақ отырғызғыңыз келсе, сіз дұрыс жолдасыз. Кето көгалдандыру оңай және дәмді кето көкөністерінің ұзын тізімінен таңдауға болады.

Кето бақшасында не өсіру керек

Сіз кетоға қолайлы көкөніс бақшасында не өсетінін ойлап жүрсіз бе? Келесі ұсыныстар сізді қызықтыруы керек.

Швейцариялық борд – Швейцариялық борды сау және өсіруге оңай, сонымен қатар оны қарау әдемі. Сабақтарды балдыркөк сияқты жеуге болады, ал жапырақты шыңдары шикі немесе тұздалған дәмді болады. Көптеген жапырақты көкөністерден айырмашылығы, швейцариялық борды күн сәулесін көп қажет етеді және жақсы суарылған кезде ыстыққа шыдайды.
Колраби – Колраби өсімдіктері өсіруге оңай тәтті, дәмді кето көкөністерін шығарады. Бұл қытырлақ тамыр көкөнісін картоп сияқты қайнатуға және пюре жасауға болады, бірақ дәмі біршама күштірек. Ол сондай-ақ дәмді кесілген және шикі түрде жеуге болады.
Шпинат – Шпинат кетоға қолайлы көкөніс бақшасының негізгі тірегі болып табылады. Бұл салқын көкөністі көктемде немесе күзде отырғызыңыз. Өсімдікті толық күн астында немесе климатыңыз ыстық болса, сәл көлеңкеде өсіріңізшуақты. Шпинатты жинау үшін сыртқы жапырақтарды кесіп, ішкі жапырақтардың өсуін жалғастырыңыз.
Крестгүлді өсімдіктер – Қырыққабат, брюссель өскіндері, гүлді қырыққабат және брокколи сияқты крестгүлді өсімдіктер күн сәулесінде және салқын (бірақ суық емес) температурада жақсы өседі, ал тым көп жылу екеуін де азайтады. мөлшері мен сапасы. Тұқым себуге болатыныңызға қарамастан, трансплантациядан бастау оңайырақ.
Қале – Кале, басқа крестгүлді өсімдіктер сияқты, салқын ауа райы, күнді жақсы көретін өсімдік, бірақ ол жартылай көлеңкеде жақсы жұмыс істейді. Шпинат сияқты кето бағбандықтың сүйікті өнімін жинаңыз.
Радис – Шалғам өсімдіктері өте оңай және олар өте аз орынды қажет етеді. Көктемде және күзде тұқым себіңіз, өйткені бұл тез өсетін көкөніс жылуды ұнатпайды. Шалғамды жас және кішкентай кезінде, олар ащы және ағаш тәрізді болмай тұрып жинаңыз.
Салат – Салатты тұқыммен өсіру өте қарапайым, көктемнің соңғы орташа аяз күнінен шамамен бір ай бұрын басталады. Екінші егінді күзде, бірінші аяздан төрт-алты апта бұрын отырғызуға болады. Жылы климатта көлеңке жақсы, бірақ күн сәулесі жақсырақ.
Қызанақтар – Қызанақтар тәтті және дәмді, егер сіз тым көп жемесеңіз, кето бағбандық үшін қолайлы. Бұл көп жылу мен күн сәулесін қажет ететін өсімдік. Вегетациялық кезең қысқа болса, ерте сортты отырғызыңыз.
Цуккини – Цуккини соншалықты оңай: күндер сенімді түрде 70 градус F (21 C.) немесе одан жоғары болған кезде тұқымдарды топыраққа себіңіз, содан кейін оларға аздап су беріңіз және олардың өсуін бақылаңыз. Ең жақсы дәм үшін көкөністер 4-6 дюйм (10-15 см) болғанда жинаңыз. Жүйелі түрде таңдасаңыз, өсімдік апта бойы өнім береді.
Жидектер – Жидектер, ең алдымен, қаражидек, құлпынай және таңқурайды ұмытпау керек, өйткені оларда көмірсулар аз және талшықтар көп, сондықтан оларды кетоға жарамды етеді. бақша.

Басқа кето көкөністері мыналарды қамтиды: