2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 04:42:34
Баклажанның туған жері Үндістан мен Пәкістан және қызанақ, бұрыш және темекі сияқты басқа көкөністермен бірге түнгі көлеңке отбасында. Баклажан алғаш рет шамамен 4000 жыл бұрын өсіріліп, қолға үйретілген. Бұл түпнұсқа бақша баклажандары кішкентай, ақ, жұмыртқа тәрізді жемістерді тудырғанын білу сізді таң қалдыруы мүмкін, сондықтан жалпы атауы баклажан.
Баклажан сорттары алғаш рет Қытайда әртүрлі жемістердің түсі мен пішіні үшін будандастырылды, нәтижесінде жаңа сорттар бірден хит болды. Баклажанның жаңа сорттарын өсіру бүкіл әлемде танымал болды. Ғасырлар бойы қою күлгіннен қараға дейінгі сорттар өте танымал болды. Алайда бүгінде бұл таза ақ немесе ақ жолақтары немесе дақтары бар сорттар жоғары сұранысқа ие. Ақ баклажандардың тізімін және ақ баклажандарды өсіруге қатысты кеңестерді оқуды жалғастырыңыз.
Ақ баклажандар өсіру
Қазіргі кездегі кез келген қарапайым бақша көкөністері сияқты, тұқымда немесе жас өсімдіктерде қол жетімді көптеген баклажан сорттары бар. Өз бақшамда мен әрқашан баклажанның басқа сорттарымен қатар классикалық күлгін сортты өсіргенді ұнатамын. Ақ баклажан сорттары әрқашан менің көз алдымда, менолардың дәмі, құрылымы және тағамдардағы әмбебаптығы әлі көңілді қалдырған жоқ.
Ақ баклажан өсірудің кез келген баклажан сорттарын өсіруден еш айырмашылығы жоқ. Баклажан Solanium немесе түнгі көлеңке отбасында болғандықтан, ол қызанақ, картоп және бұрыш сияқты аурулар мен зиянкестерге сезімтал болады. Баклажан немесе басқа да соланиумдарды отырғызбас бұрын түнгі көлеңкелер сияқты кең таралған аурулармен проблемалары бар бақшаларды түнгі көлеңкелер тұқымдасына жатпайтын дақылдармен айналдыру керек немесе тыңайған жерге қалдыру керек.
Мысалы, күйік ауруынан кейін бақша кеңістігіне үш жылдан бес жылға дейін тек бұршақ немесе крестгүлді көкөністерді отырғызыңыз. Бұршақ дақылдары немесе қырыққабат немесе салат жапырақтары сияқты крест тәрізді көкөністер түнгі көлеңке ауруларына жол бермейді және бақшаға азот немесе калий қосады.
Кәдімгі ақ баклажан сорттары
Міне, таза ақ баклажанның танымал сорттары, сондай-ақ ала немесе жолақты ақ баклажан сорттары:
- Casper - тұтас ақ қабығы бар цуккини тәрізді ұзын жеміс
- Клара - ұзын, жіңішке, ақ жеміс
- Жапон ақ жұмыртқасы - орташа өлшемді, дөңгелек, таза ақ жеміс
- Тоғыз бұлт - ұзын, жіңішке, таза ақ жеміс
- Лао ақ - кішкентай, дөңгелек, ақ жеміс
- Кішкентай қорқынышты - ұзын, жіңішке, қисық, таза ақ жеміс
- Бианка ди Имола - ұзын, орташа өлшемді, ақ жеміс
- Келін - ақ-қызғылт түсті ұзын, жіңішке жеміс
- Жарты ай- ұзын, арық, кремді ақ жеміс
- Gretel - ұсақ және орташа, дөңгелек, кремді ақ жеміс
- Ghostbuster - ұзын, жіңішке, ақ жеміс
- Ақ қарлы - орташа, сопақ пішінді ақ жемістер
- Қытайлық ақ қылыш - ұзын, жіңішке, түзу ақ жеміс
- Ұзын ақ періште - ұзын, жіңішке, ақ жеміс
- White Beauty - үлкен, сопақ пішінді ақ жеміс
- Танго - ұзын, түзу, қалың, ақ жеміс
- Тай ақ қырлы - терең қабырғасы бар ерекше жалпақ ақ жеміс
- Опал - көз жасы тәрізді, орташа, ақ жеміс
- Панда - дөңгелек, ашық жасылдан аққа дейінгі жемістер
- Ақ шар - жасыл реңктері бар дөңгелек ақ жеміс
- Итальяндық ақ - ақтан ашық жасылға дейін, кәдімгі баклажан пішінді жеміс
- Торғайдың Бринжал - кішкентай, дөңгелек, ашық жасылдан ақ түсті жемістер
- Rotonda Bianca Sfumata di Rosa - орташа өлшемді, қызғылт реңктері бар дөңгелек ақ жеміс
- Алма жасыл - кремді ақ пен бозғылт жасыл жұмыртқа тәрізді жемістер
- Orient Charm - жіңішке, ұзын, ақ пен ашық қызғылт жемістер
- Италиялық қызғылт биcolor - қызғылт қызғылт түске дейін жететін кремді ақ жеміс
- Rosa Blanca - күлгін қызаруы бар кішкентай ақ дөңгелек жеміс
- Ертегі - күлгін жолақтары бар кішкентай, дөңгелек, ақ жеміс
- Міне - күлгін күлгін, ақ жолақтары бар дөңгелек жеміс
- Listade De Ganda - жұмыртқа пішінді күлгін жемісі кең,ретсіз ақ жолақтар
- Көк мәрмәр - күлгін және ақ дақтары бар дөңгелек, грейпфрут көлеміндегі жеміс
- Пасха жұмыртқасы - сары, кілегей және қызғылт сары реңктерге жететін тауық көлеміндегі жұмыртқа тәрізді ақ жемісі бар миниатюралық сәндік баклажан
Ұсынылған:
Клара баклажан дегеніміз не – «Клара» баклажан күтімі туралы біліңіз
Әдемі күлгін итальяндық баклажаны дәмді, бірақ оны сәл араластырып, Клара баклажанын өсірсек қалай болады? Келесі мақалада Клара баклажанын қалай өсіруге қатысты Клара баклажан туралы ақпарат және «Клара» баклажан сорты туралы басқа да тиісті ақпарат бар
Жапондық баклажан түрлері: Жапониядан баклажан өсіру туралы біліңіз
Жапониядан келген баклажандар жұқа қабығымен және аз тұқымымен танымал. Бұл оларды ерекше нәзік етеді. Жапон баклажандарының көпшілігі ұзын және жіңішке болғанымен, кейбіреулері дөңгелек және жұмыртқа пішінді. Жапондық баклажан туралы қосымша ақпарат алу үшін осы жерді басыңыз
Қытай баклажанының түрлері – Қытайдан баклажан өсіру туралы біліңіз
Баклажанның еуропалық, африкалық және азиялық сорттары бар, олардың әрқайсысының өлшемі, пішіні және түсі әртүрлі сипаттамалары бар. Қытайлық баклажан сорттары, бәлкім, көкөністердің ең көне түрлерінің бірі. Сіз бұл баклажандар туралы көбірек біле аласыз
Бақшаға арналған баклажан түрлері - баклажанның кейбір жақсы сорттары қандай
Түйшікті отбасының мүшесі, баклажан Үндістанның тумасы деп есептеледі. Біздің көпшілігіміз ең көп таралған баклажан сортын, Solanum melongena-мен жақсы таныспыз, бірақ көптеген баклажан түрлері бар. Мұнда олардың не екенін біліңіз
Баклажанның сарғаюы - баклажанның сары жапырақтарын немесе жемісін қалай түзетуге болады
Егер баклажандар сары жеміс немесе жапырақтар сияқты ақау белгілерін көрсете бастаса, сары баклажаны қалай түзетуге болатынын білу егін жинауды сақтайды. Осы мақаладағы ақпарат баклажанның сарғаюына көмектеседі