Күнжіт жинау нұсқаулығы: Күнжіт тұқымдары қашан жинауға дайын болады

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:19

Сіз күнжіт бөтелкесін тістеп немесе қарашірікке малып, сол кішкентай күнжіт тұқымдарын қалай өсіруге және жинауға болатынын ойладыңыз ба? Күнжіт тұқымдары қашан жинауға дайын? Олар өте кішкентай болғандықтан, күнжіт тұқымын жинау пикник бола алмайды, сондықтан күнжіт тұқымын жинау қалай орындалады?

Күнжіт тұқымын қашан таңдау керек

Вавилон мен Ассирияның көне жазбалары күнжіттің 4 000 жылдан астам уақыт бойы өсірілетінін растайды, ол бенне деп те аталады! Бүгінгі күні күнжіт әлі де бүкіл тұқым үшін де, алынған май үшін де өсірілетін жоғары бағаланған азық-түлік дақылы болып табылады.

Жылы маусымда өсетін жыл сайынғы дақыл, күнжіт құрғақшылыққа төзімді, бірақ жас кезінде суаруды қажет етеді. Ол алғаш рет Америка Құрама Штаттарында 1930 жылдары енгізілді және қазір әлемнің көптеген бөліктерінде 5 миллион акрдан астам жерде өсіріледі. Барлығы өте қызықты, бірақ өсірушілер күнжіт тұқымын қашан жинау керектігін қайдан біледі? Күнжіт тұқымын жинау отырғызудан кейін 90-150 күнде болады. Дәнді дақылдар бірінші өлетін аязға дейін жиналуы керек.

Піскен кезде күнжіт өсімдіктерінің жапырақтары мен сабақтары жасылдан сарыға қызылға өзгереді. Жапырақтары да өсімдіктерден түсе бастайды. Мысалы, маусым айының басында отырғызылса, өсімдік жапырақтары түсіп, ерте кебедіқазан. Ол әлі таңдауға дайын емес. Сабағы мен үстіңгі тұқым капсуласында жасыл түс жоғалып кетуі үшін біраз уақыт қажет. Бұл «кебу» деп аталады.

Күнжіт тұқымын қалай жинауға болады

Піскен кезде күнжіт тұқымының капсулалары бөлініп, «ашық күнжіт» тіркесі шыққан тұқым шығады. Бұл ұсақтау деп аталады және жақын уақытқа дейін бұл сипаттама күнжіттің шағын жер учаскелерінде өсірілгенін және оны қолмен жинайтынын білдірді.

1943 жылы күнжіттің өнімділігі жоғары, бұзылуға төзімді сортын шығару басталды. Күнжіт өсіру күшейе түскенімен, егін жинаудан болатын шығын Америка Құрама Штаттарында оның өндірісін шектей береді.

Күнжіт тұқымын кеңірек өсіретін батыл жандар, әдетте, дәнді комбайнмен толық орағыш басын немесе қатарлы дақылдың басын пайдалана отырып жинайды. Тұқымның кішкентай мөлшерін ескере отырып, комбайндар мен жүк көліктеріндегі саңылаулар жабысқақ таспамен жабылады. Тұқымдар мүмкіндігінше кепкен кезде жиналады.

Мұнайдың жоғары пайызына байланысты күнжіт тез айналады және күйдіреді. Егін жиналғаннан кейін ол сату және орау процесінде жылдам өтуі керек.

Бірақ үй бақшасында дәндер жасыл түске боялған кезде тұқымдарды бөлер алдында жинауға болады. Содан кейін оларды кептіру үшін қоңыр қағаз пакетке салуға болады. Бүршіктер толығымен құрғағаннан кейін, тұқымдарды жинау үшін әлі ашылмаған тұқым бүршіктерін бөлшектеңіз.

Тұқымдар кішкентай болғандықтан, дорбаны астындағы тостаған бар дуршлагқа құйсаңыз, оларды алып тастаған кезде ұстап қалуы мүмкін.қалған тұқым бүршіктері. Содан кейін тұқымдарды сабаннан бөліп алып, пайдалануға дайын болғанша оларды ауа өткізбейтін контейнерде салқын, қараңғы жерде сақтауға болады.