Мескитті жеуге болады ма - Мескит ағашының бөліктерін жеу туралы ақпарат

Мескитті жеуге болады ма - Мескит ағашының бөліктерін жеу туралы ақпарат
Мескитті жеуге болады ма - Мескит ағашының бөліктерін жеу туралы ақпарат
Anonim

Егер біреу маған «месквит» деп айтатын болса, менің ойым бірден гриль мен барбекю үшін қолданылатын мескит ағашына ауысады. Мен тамақтанатын адам екенімді ескере отырып, мен әрқашан дәм бүршіктерім немесе асқазаным тұрғысынан нәрселерді ойлаймын. Сондықтан, мен жиі сұрақ қоямын: «Грильден басқа месквит бар ма? Мескитті жеуге болады ма? Мескит ағаштарын жеуге бола ма?» Мескит жеуге қатысты нәтижелерімді білу үшін оқыңыз.

Mesquite Pod пайдаланылады

Мескит ағаштарын жеуге бола ма? Неліктен, иә, егер сіз шынтақ майын салғыңыз келсе.

Мескит ағаштары ұнға айналдыруға болатын тәтті дәндер шығарады. Тұқым бүршіктері піскен кезде, маусым мен қыркүйек айлары арасында (АҚШ-та) жиналуы керек. Бұршақтарды құрғақ және сынғыш болған кезде жинап, саңырауқұлақтар мен бактериялармен ластанбау үшін оларды жердің орнына ағаш бұтақтарынан тікелей жинау ұсынылады.

Тұқым бүршіктері біршама жалпақ және бұршақ тәрізді және ұзындығы 6-10 дюймге (15-25 см.) жетуі мүмкін. Мескит ағашының 40-тан астам түрі бар. Піскен бұтақтың түсі ағаштың түріне қарай өзгереді және сары-бежевыйдан қызыл күлгінге дейін өзгеруі мүмкін. Дәмі мескит ағашына қарай да өзгередіалуан түрлі, сондықтан дәм бүршіктеріңізге не ұнайтынын көру үшін тұқым сынамаларын алғыңыз келуі мүмкін.

Белгілі бір ағаштан егін жинамас бұрын, оның тәттілігін сынау үшін бүршікті шайнауды ұмытпаңыз - дәмі ащы бүршіктері бар ағаштардан жинаудан аулақ болыңыз, әйтпесе сіз ащы ұнға ие боласыз, ол қалағанынан аз өнім береді. сіздің аспаздық қоспаларыңызға әкеледі. Жиналған соң, оларды мескит ұнына дейін ұнтақтамас бұрын оларды кептіргіш сөреде немесе күн/кәдімгі пеште әрі қарай кептіру арқылы олардың мінсіз кепкеніне көз жеткізгіңіз келеді.

Мескит ұны өте қоректік және тәтті жаңғақ дәмін береді деп айтылады. Оны нан, вафли, құймақ, кекстер, печенье, торттар және т.б. қоса алғанда, әртүрлі пісірілген өнімдердегі ұнға ішінара ауыстыруға болады. Дәмді күшейту үшін смузиге, кофеге немесе шайға бір немесе екі ас қасық мескит ұнын қосуға болады. Бұл сізді мескитті жеуге қызыға ма? Бұл менің қарным аштырады!

Сіз сондай-ақ құймақтан балмұздаққа дейін кез келген нәрсені тәттілеуге немесе тауық/шошқа етіне глазурь ретінде қолдануға және т.б. қолдануға болатын мескит сиропын жасауға болады! Ыдыс-аяқтарды және суды кәстрөлге құйып, оны 12 сағат бойы төмен температураға қойыңыз, сүзіп алыңыз, содан кейін жұқа сироп пайда болғанша қайнату арқылы азайтыңыз. Бұл мескит сиропын пектин, қант және лимон/лайм шырынын қосу арқылы кептелуге де болады. Кейбіреулер тіпті ингредиент ретінде мескит сиропын қолданып дәмді сыраны қайнатады.

Сонымен, қорытындылайтын болсақ, сіз мескитті жей аласыз ба? - Иә! Мескиттің аспаздық мүмкіндіктері іс жүзінде шексіз! Бұл шынымен демескит қабының бетін сызады!

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Галакс өсімдіктері туралы ақпарат - бақшада галакс өсімдіктерін қалай өсіру керек

Біртүрлі көрінетін құлпынай - Неліктен менің құлпынайымның пішіні дұрыс емес

Аймаққа арналған құрғақшылыққа төзімді ағаштар: 8-ші аймақта құрғақшылыққа төзімді ағаштар өсіру

Өсімдік стоматасы туралы ақпарат - өсімдіктердегі стоматаның қызметі қандай

Жатын бөлмеге арналған бөлме өсімдіктері: жатын бөлмедегі ауаның сапасына арналған ең жақсы өсімдіктер

Алмадағы Armillaria тамыр шірігін емдеу - алмадағы армиллярияның белгілері қандай

Гидранже жүзімдерін кесу: өрмелейтін гортензияны қашан кесу керек

8-аймақ мәңгі жасыл топырақ жамылғылары: 8-аймақ үшін мәңгі жасыл сусымалы өсімдіктерді таңдау

Ыстық ауа-райында құлпынай - 9-аймақта құлпынай өсіру бойынша кеңестер

Аннатто Ачиот туралы ақпарат: бақшада ахиот ағашын қалай өсіру керек

Швейцариялық қарағайдың қысқы бағы: қыстайтын швейцариялық қарағай өсімдіктері туралы біліңіз

8-аймақтың суы аз өсімдіктер - 8-аймақта құрғақшылыққа төзімді өсімдіктер

Бөгілдірік папоротниктерге арналған жартастар - Тастарда папоротниктер өсе алады

Бұғыларға төзімді жеуге болатын тағамдар - бұғылар жемейтін жемістер мен көкөністер бар ма

Авокадодағы антракноз белгілері - авокадо ағаштарындағы антракнозды емдеу

Танымал тақырып