2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:31
Басының қалыптасуы немесе жапырақ түріне қарай жіктелген салаттың бес тобы бар. Салаттың осы сорттарының әрқайсысы бірегей дәм мен құрылымды ұсынады және салаттың әртүрлі түрлерін өсіру салауатты тамақтануға қызығушылық тудырудың сенімді жолы болады. Салаттың әртүрлі түрлері туралы көбірек білейік.
Бақшаға арналған салат түрлері
Бақшада өсіруге болатын салаттың бес түріне мыналар кіреді:
Crisphead немесе Iceberg
Айсберг деп аталатын қытырлақ салаттың қытырлақ жапырақтары тығыз басы бар. Көбінесе жергілікті салат барында және дәмді BLT-дегі виртуалды қапсырмада кездеседі, бұл шын мәнінде өсіруге қиын салат сорттарының бірі. Салаттың бұл түрі жаздың ыстық ауа-райын немесе судың күйзелісін ұнатпайды және іштен шіріп кетуі мүмкін.
Айсберг салатын бір-бірінен 18-24 дюйм (45,5-61 см.) қашықтықта тікелей себілген тұқым арқылы бастаңыз немесе үй ішінде бастаңыз, содан кейін бастардың арасында 12-14 дюйм (30,5-35,5 см) жіңішкеріңіз. Айсберг салатының кейбір сорттарына Ballade, Crispino, Ithaca, Legacy, Mission, Salinas, Summertime және Sun Devil жатады, олардың барлығы 70-80 күнде піседі.
Жазғы қытырлақ, француз қытырлақ немесе батавия
Crisphead және Looseleaf салат түрлерінің арасында,Жазғы қытырлақ - керемет хош иісі бар болтингке төзімді үлкен салат сорты. Оның қалың, қытырлақ сыртқы жапырақтары бар, оларды басы пайда болғанша борпылдақ ретінде жинауға болады, ал жүрегі тәтті, шырынды және сәл жаңғақ.
Осы сортқа арналған салаттың әртүрлі түрлері: Джек Айс, Оскард, Рейн дес Глейс, Ануэню, Лома, қызыл қызыл, Невада және Роджер, олардың барлығы 55-60 күнде піседі.
Butterhead, Boston немесе Bibb
Салат салатының ең нәзік сорттарының бірі, Butterhead ішкі жағы кремдіден ашық жасылға дейін, ал сыртқы жағы бос, жұмсақ және бұрқыраған жасыл. Салаттың бұл әртүрлі түрлерін бүкіл басын немесе тек сыртқы жапырақтарын алып тастау арқылы жинауға болады және жағдайларға төзімдірек болғандықтан, Crispheads-ге қарағанда өсіру оңайырақ.
Болттау ықтималдығы аз және сирек ащы, Butterhead салат сорттары Crispheads сияқты аралықпен шамамен 55-75 күнде піседі. Салаттың бұл сорттарына мыналар жатады: қызарған май емені, сары май емені, кармона, дивина, изумруд емені, жарқыраған сары емен, квейк, пират, сангвиник мелиор, жазғы биб, Том Тюмб, Виктория және югославиялық қызыл және Еуропада өте танымал.
Ромен немесе Кос
Ромаин сорттары әдетте биіктігі 8-10 дюйм (20,5-25,5 см.) және қасық тәрізді, тығыз бүктелген жапырақтары және қалың қабырғалары бар тік өседі. Түсі сыртқы жағынан орташа-жасыл, іші жасыл-ақ, сыртқы жапырақтары кейде қатал, ал ішкі жапырақтары керемет қытырлақ және тәтті нәзік болады.
'Romaine' рим сөзінен шыққан, ал 'Cos' туындысыГрекияның Кос аралынан. Бұл салаттың әртүрлі түрлері: Қоңыр Голдинг, Хаос Микс II қара, Хаос Микс II ақ, Ібіліс тілі, Қою жасыл Ромаин, Де Морджес Браун, Гипер Қызыл Румпл, Кішкентай Лепрекон, Аралас хаос қара, Аралас хаос ақ, Nova F3, Nova F4 қара, Nova F4 ақ, Париж аралы Кос, Вальмен және қысқы тығыздық, олардың барлығы шамамен 70 күнде піседі.
Жапырақ, жапырақ, кесу немесе байлау
Соңында, өсіруге болатын ең оңай салат түрлерінің бірі - бас пен жүректі құрамайтын салаттың Looseleaf сорттары. Бұл сорттарды толығымен немесе піскен кезде жапырақпен жинаңыз. Сәуірдің басынан бастап және тамыз айының ортасынан бастап апта сайынғы аралықпен отырғызыңыз. Бір-бірінен 4-6 дюймге (10-15 см.) дейін жұқа жалпақ салат. Жалпақ жапырақты сорттар баяу бұралуға және ыстыққа төзімді.
Көру мен таңдайға әсер ететін түстер мен пішіндердің алуан түрлілігі келесі салат сорттарында бар: австриялық жасыл жапырақ, бижу, қара тұқымды симпсон, қола жапырақ, бруния, краковиенсис, жұқа бүршіктелген, алтын ысырап, Жасыл мұз, жаңа қызыл от, емен жапырағы, перилла жасыл, перилла қызыл, Мерлот, Мервейл де Май, қызыл желкендер, руби, салат ыдысы және Симпсон элитасы, олардың барлығы 40-45 күн ішінде піседі.
Ұсынылған:
Гидропониканың әртүрлі түрлері – әртүрлі гидропоника әдістері туралы біліңіз
Өсімдіктерге арналған гидропоникалық жүйелер тек суды, өсетін ортаны және қоректік заттарды пайдаланады. Бұл өсіру әдісінің мақсаты - тезірек және сау өсімдіктерді өсіру. Көгалдандырушылар әдетте осы мақалада табуға және түсіндіруге болатын гидропониканың алты түрінің бірін таңдайды
Жазғы қытырлақ салат өсімдіктері: жазғы қытырлақ салат түрлері туралы біліңіз
Салаттың көпшілігі салқын ауа-райында жақсы өседі, бірақ Жазғы қытырлақ салат түрлері жаздың аптап ыстығына төзеді. Егер сіз келесі жазда өсетін салат іздесеңіз, мұнда басыңыз. Біз сізге көптеген Summer Crisp салаттары туралы ақпарат пен оны бақшаңызда өсіруге арналған кеңестер береміз
Батавия салат өсімдіктері: батавия салатының әртүрлі түрлері туралы біліңіз
Батавия салатының сорттары ыстыққа төзімді және кесіліп, қайтадан егін жинайды. Олар сондай-ақ француз салат деп аталады және тәтті қабырғалары мен нәзік жапырақтары бар. Батавия салатын өсіруге тырысыңыз және көкөніс қытырлақыңызға біраз қызығушылық танытыңыз. Бастау үшін осы жерді басыңыз
Әртүрлі сәбіз өсімдіктерінің түрлері: сәбіздің әртүрлі түрлері туралы біліңіз
Көп нұсқалардың арқасында өсірушілердің ерекше қажеттіліктеріне сәйкес келетін сәбізді табу - міндет. Сәбіздің әрбір түрі туралы көбірек білу арқылы үй өсірушілері өз бақшаларында қай түрлер жақсы өсетініне қатысты жақсырақ шешім қабылдай алады. Толығырақ мына жерден біліңіз
Тәтті бұрыштың әртүрлі түрлері - тәтті бұрыштың әртүрлі сорттары туралы біліңіз
Ащы бұрыш әртүрлі түстерімен, пішіндерімен және жылу көрсеткіштерімен танымал. Бірақ тәтті бұрыштың әртүрлі түрлері туралы ұмытпайық. Ыстық емес бұрыштарды ұнататындар үшін тәтті бұрыштың әртүрлі түрлері туралы білу үшін осы мақаланы басыңыз