Гүлдер өздерінің түсін қалай алады: өсімдіктердегі гүлдердің түсінің артындағы ғылым

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:17

Өсімдіктердегі гүлдердің түсі - біз не өсетінімізді қалай таңдайтынымызды анықтайтын негізгі факторлардың бірі. Кейбір бағбандар иристің қою күлгін түстерін жақсы көреді, ал басқалары мариголдтардың көңілді сары және қызғылт сарысын жақсы көреді. Бақшадағы түстердің әртүрлілігін іргелі ғылыммен түсіндіруге болады және бұл өте қызықты.

Гүлдер түстерді қалай алады және неліктен?

Гүлдерден көретін түстер өсімдіктің ДНҚ-сынан шығады. Өсімдіктің ДНҚ-дағы гендер жасушаларды әртүрлі түсті пигменттерді шығаруға бағыттайды. Мысалы, гүл қызыл болса, бұл гүл жапырақшаларындағы жасушалар қызыл, бірақ жарықтың барлық түстерін сіңіретін пигмент шығарғанын білдіреді. Сіз бұл гүлге қарасаңыз, ол қызыл жарықты көрсетеді, сондықтан ол қызыл болып көрінеді.

Гүл түсінің генетикасының басталу себебі эволюциялық өмір сүру мәселесі. Гүлдер өсімдіктердің көбею мүшесі болып табылады. Олар тозаңды жинап, оны басқа өсімдіктер мен гүлдерге тасымалдау үшін тозаңдандырғыштарды тартады. Бұл өсімдіктің көбеюіне мүмкіндік береді. Көптеген гүлдер тіпті жарық спектрінің ультракүлгін бөлігінде ғана көрінетін пигменттерді білдіреді, өйткені аралар бұл түстерді көре алады.

Кейбір гүлдер түсі өзгереді немесе солып қаладыуақыт, қызғылттан көкке дейін. Бұл тозаңдандырғыштарға гүлдердің бастапқы кезеңінен өткенін және тозаңдандырудың енді қажет еместігін хабарлайды.

Тозаңдандырғыштарды тартумен қатар, гүлдердің адамдар үшін тартымды болатындығы туралы деректер бар. Гүл түрлі-түсті және әдемі болса, біз адамдар оны өсіреміз. Бұл оның өсіп, көбеюін қамтамасыз етеді.

Гүл пигменті қайдан келеді?

Гүл жапырақтарындағы әртүрлі түстер беретін нақты химиялық заттардың көпшілігі антоцианиндер деп аталады. Бұл флавоноидтар деп аталатын химиялық заттардың үлкен класына жататын суда еритін қосылыстар. Антоцианиндер гүлдердегі көк, қызыл, қызғылт және күлгін түстерді жасауға жауапты.

Гүл түстерін шығаратын басқа пигменттерге каротин (қызыл және сары үшін), хлорофилл (жапырақшалар мен жапырақтардағы жасыл үшін) және ксантофилл (сары түстерді шығаратын пигмент) жатады.

Өсімдіктерде түс беретін пигменттер, сайып келгенде, гендер мен ДНҚ-дан келеді. Өсімдіктің гендері қандай пигменттердің қай жасушаларда және қандай мөлшерде өндірілетінін анықтайды. Гүлдердің түсінің генетикасын адамдар басқара алады және солай болды. Өсімдіктер белгілі бір түстер үшін іріктеп өсірілетін болса, пигментті өндіруге тікелей әсер ететін өсімдік генетикасы қолданылады.

Гүлдердің көптеген ерекше түстерді қалай және неліктен беретіні туралы ойлау өте қызықты. Бағбандар ретінде біз өсімдіктерді гүлдердің түсіне қарай таңдаймыз, бірақ бұл олардың неге ұқсайтынын түсіну арқылы таңдауды мағыналы етеді.