Gac қауын туралы ақпарат - бақшада Gac қауындарын өсіру туралы біліңіз

2026 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 04:42:34

Сіз гак қауын туралы естідіңіз бе? Егер сіз Оңтүстік Қытайдан Солтүстік-Шығыс Австралияға дейін гак қауын жауатын аймақтарда тұрмасаңыз, бұл екіталай, бірақ бұл қауын жылдам жолда және келесі супер жеміске айналады. Гак қауын дегеніміз не? Гак қауын жемісін өсіру, оның күтімі және басқа да гак қауын туралы ақпарат алу үшін оқыңыз.

Gac Melon дегеніміз не?

Жемістер әдетте гак деп аталса, оны балалар джекфрут, тікенекті ащы асқабақ, тәтті асқабақ (бұл қайсысы?) немесе кохинчин асқабақ деп атайды. Оның латынша атауы Momordica cochinchinensis.

Гак қос тұқымды жүзім бұталарында өседі - аталық гүлдер бір өсімдікте, ал аналық басқа өсімдікте гүлдейді. Олар өздерінің шыққан жерлеріндегі ауылдық үйлер мен бақшаларға кіре берістегі торларда өсетін қарапайым көрініс. Жүзім жылына бір рет жеміс береді, бұл оны маусымдық етеді.

Жеміс піскен кезде қою қызғылт сары, дөңгелектен ұзыншаға дейін және ұзындығы шамамен 5 дюйм (13 см.) және ені 4 дюйм (10 см.) болады. Сырты тікенектермен жабылған, ал ішкі целлюлоза қанды сарғышқа ұқсайтын қою қызыл.

Gac Melon туралы ақпарат

Gac дәмі өте жұмсақ деп сипатталған,қияр сияқты. Етті целлюлоза жұмсақ және губка тәрізді. Гак немесе тікенді асқабақ көптеген тағамдарда қолданылуы үшін ғана жиналып қана қоймайды, сонымен қатар тұқымдар оған жарқыраған қызыл көрініс пен майлы, жұмсақ, жаңғақ дәмін беру үшін күрішпен пісіріледі.

Вьетнамда бұл жеміс «көктен келген жеміс» деп аталады, онда ол ұзақ өмір сүруге, денсаулыққа және сергектікке ықпал етеді деп есептеледі және бұл дұрыс болуы мүмкін. Бұл қауынның соңғы зерттеулері оның құрамында қызанаққа қарағанда 70 есе көп ликофен бар екенін көрсетті. Бұл антиоксидант тек ракпен күресу құралы ғана емес, сонымен қатар қартаю әсерін баяулатуға көмектеседі.

Жемістер де каротинге бай, сәбіз мен тәтті картопқа қарағанда 10 есеге дейін көп. Оның келесі супер тағам ретінде басылуы таңқаларлық емес. Енді сіз гак қауындарын өсіру туралы ойланып жүрген шығарсыз.

Тікенді асқабақты Гак қауынын қалай өсіруге болады

Көпжылдық жүзім бұтасы, гак бірінші жылы немесе екінші жылы жеміс бере алады. Ашық жерге трансплантациялаудан кем дегенде 8 апта бұрын тұқымдарды бастаңыз. Сабыр бол. Тұқымдар баяу өнеді және бір ай немесе одан да көп уақыт алуы мүмкін. Тұқымдарды түнде суға салып қою өнуді тездетуге көмектеседі. Тұқымдардың топыраққа орналастырылуы керек бір тесігі бар. Жүзім бұтасы осы жерден шығады.

Көктемдегі соңғы аяздан кейін сыртқа немесе жылыжайдағы үлкенірек кастрюльге көшіріңіз. Кез келген жағдайда зауыт үлкен болады, сондықтан кем дегенде 5 галлон (19 литр) ыдысты пайдаланыңыз. Gac өніп шыққаннан кейін шамамен 8 ай жеміс береді.

Gac жеміс күтімі

Гак ауа температурасы жоғары қоңыржай аймақтарда өседікем дегенде 60 F. (15 C.). Нәзік өсімдік түнгі салқын ауа райынан қорғауды қажет етеді және оны жылы жылыжайда көпжылдық немесе салқынырақ климатта біржылдық өсімдік ретінде өсіруге болады.

Гак екі тұқымды болғандықтан, жеміс алу үшін тозаңдануды қамтамасыз ету үшін кем дегенде 6 өсімдік өсіріңіз. Сондай-ақ қолмен тозаңдандыру қажет болуы мүмкін.