2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:18
Тағамдық репертуарыңызға жеуге болатын гүлдерді енгізу - көктемгі-жазғы кештерге немесе басқа іс-шараларға арналған орд-д’эврлер мен десерт табақтарына түрлі-түсті бояу қосудың тамаша тәсілі. Соңғы жылдары жеуге болатын гүлдерді қолданатын рецепттер желіде кеңінен таралған. Дегенмен, гүлдерді тағамға пайдалану соңғы кездегі үрдіс емес. Ғасырлар бойы адамдар жеуге жарамды гүлдерді сыртқы көріністе, рәсімдерде және емдік мақсаттарда пайдаланып келеді.
Гүлдерді жеу жолдары
Гүлді мұз текшелерінен бастап раушан жапырақшалары бар декадентті торттарға дейін жеуге болатын гүлдер тағамды келесі деңгейге шығаратыны сөзсіз. Бірнеше маңызды аспектілерді ескерген жағдайда, ас үйге жеуге болатын гүл шоқтарын қосуды тіпті жаңа бастаған аспазшылар да жасай алады.
Гүлді жеу жолдары шексіз. Тәттіден дәмдіге дейін барлық дерлік дәм профиліне сәйкес келетін жеуге болатын гүлдер бар. Кейбір үй бағбандары гүлдері үшін арнайы өсімдіктерді өсіруді таңдағанымен, көптеген бақша көкөністері екі мақсатқа қызмет етеді. Мысалы, сквош дәмді көкөністерді, сондай-ақ нәзік, жеуге болатын гүлді береді. Бұл бақша шөптерінің көптеген түрлеріне де қатысты.
Тағамдық гүлдер рецептерін дайындауға келгенде,қонақтарыңыздың қауіпсіздігін қамтамасыз ету ең маңызды болып табылады. Барлық гүлдер жеуге жарамайды. Шындығында, көптеген гүлдер улы және оларды тұтынатындарға ауыр зиян келтіруі мүмкін. Тағамға кез келген гүлді қоспас бұрын, гүлдің пайдалануға қауіпсіз екеніне көз жеткізіңіз.
Гүлдерді тағам ретінде пайдалану қауіпсіз екеніне көз жеткізуден басқа, өсімдіктің шығу тегін білу де маңызды болады. Гүлдер жеуге болатындықтан, гүлдеудің кез келген химиялық қалдықтары болмауы керек. Гүл өнімдерін сатып алғанда, қаптамада «жеуге жарамды» деп анық жазылғанына көз жеткізіңіз. Жол жиектерінен немесе гүл өсірушілерден алынған гүлдерді ешқашан қолданбау керек, өйткені олар сәндік пестицидтермен, гербицидтермен немесе жануарлардың көңімен ластанған болуы мүмкін.
Гүлдерге негізделген рецепттерді дайындамас бұрын, гүлдерді әрқашан сумен жақсылап шайып тастау керек. Зақымдалған немесе ауру белгілерін көрсететін кез келген гүлдерді тастауды ұмытпаңыз. Тағамдағы жеуге болатын гүлдер дәм мен тартымдылықты қосады. Қауіпсіз пайдаланған кезде, жеуге болатын гүлдер рецептері асхана қонақтары ешқашан ұмытпайтын тәжірибе береді.
Ұсынылған:
Туған жердегі жеуге болатын бау-бақша: жеуге және өсіруге болатын жергілікті өсімдіктер
Жеуге жарамды бақша өсіру оңай әрі арзан. Бұл өсімдіктер көп және құстар мен басқа жабайы табиғат үшін тартымды. Толығырақ мына жерден біліңіз
Жеуге болатын бұршақ туралы ақпарат – жеуге болатын бұршақ сорттары және оларды қалай өсіру керек
Адамдар бұршақ дегенде, бұршақтың сыртқы қабығын емес, кішкентай жасыл дәнін (иә, бұл тұқым) ғана ойлайды. Жеуге жарамды бұршақтары бар бұршақ жалқау аспазшыларға арналған, өйткені бұршақты қабықтандыру көп уақытты қажет етеді. Жеуге жарамды бұршақты өсіру қызықтырады ма? Мында басыңыз
Сіз күлгін гүлдерді жеуге болады: жеуге болатын күлгін өсімдіктер туралы біліңіз
Өте кең тараған өсімдіктердің бірі, шегіргүл, жабайы гүл ретінде кеңінен танымал, сонымен қатар жақсы күтімді және өңделген бақтарда да өз орны бар. Бірақ күлгін гүлдерді жеу де танымал екенін білесіз бе? Осы мақалада көбірек біліңіз
Ерекше жеуге болатын өсімдіктер: бақшада көруге болатын қызықты және экзотикалық көкөністер
Бағбандық - бұл білім, бірақ сіз енді бастаушы бағбан болмасаңыз және кәдімгі сәбіз, бұршақ және балдыркөк өсіруге деген құлшыныс азайған кезде, сізге жаңа дақылдарды өсіру уақыты келді. Бақшада өсетін жаңа көкөністер үшін осы жерді басыңыз
Пиндо пальма жемісін жеуге болады ма: жеуге болатын пиндо жемісін пайдалану және идеялар
Сәндік өсімдік ретінде де, ыстық, құрғақ климатқа төзімділігі үшін де өсіріледі, пиндо пальмасы (желе пальмасы) ағаштары да жеміс береді, бірақ сұрақ мынада: ?Пиндо пальма жемісін жеуге болады ма? Пиндо пальмасының жемісі жеуге болатынын және егер бар болса, желе пальма жемісі пайдаланатынын білу үшін осы мақаланы басыңыз