Сіз жаңғақ немесе тұқым өсіріп жатырсыз ба: жаңғақтар мен тұқымдардың айырмашылығы неде

Мазмұны:

Сіз жаңғақ немесе тұқым өсіріп жатырсыз ба: жаңғақтар мен тұқымдардың айырмашылығы неде
Сіз жаңғақ немесе тұқым өсіріп жатырсыз ба: жаңғақтар мен тұқымдардың айырмашылығы неде

Бейне: Сіз жаңғақ немесе тұқым өсіріп жатырсыз ба: жаңғақтар мен тұқымдардың айырмашылығы неде

Бейне: Сіз жаңғақ немесе тұқым өсіріп жатырсыз ба: жаңғақтар мен тұқымдардың айырмашылығы неде
Бейне: ЖҮРЕГІҢІЗДІ ЖҰРАТЫН 10 Тағам 2024, Желтоқсан
Anonim

Жаңғақтар мен тұқымдардың айырмашылығы туралы шатастырдыңыз ба? Жержаңғақ туралы не айтасыз; олар жынды ма? Олар сияқты естіледі, бірақ таңқаларлық, олар емес. Жаңғақ сөзі жалпы атауда болса, жаңғақ болар еді деп ойлайсыз, солай ма? Жаңғақтар мен тұқымдар арасындағы айырмашылықты түсіндіру үшін оқыңыз.

Жаңғақтар немесе тұқымдар?

Жаңғақтар мен тұқымдар арасындағы айырмашылықты анықтау үшін бізге жұмыс анықтамасы қажет. Міне, неге ол шатастырады. Жаңғақ – қатты қабығы (перикарп) бар бір жасушалы, бір тұқымды құрғақ жеміс. Біз жаңа ғана оның тұқымы бар екенін айттық, неге ол тұқым емес?

Бір нәрсе, жаңғақтар қабығына жабысып қалады және екеуін тек жаңғақтар немесе механикалық жабдық ажыратады. Сондай-ақ, тұқымдар өсімдіктің көбею бөлігі болып табылады және жемістермен бірге жейді. Жаңғақтың бір немесе екі тұқымы болуы мүмкін және бұлар эмбриональды өсімдік.

Тұқымдар, керісінше, өсімдік өсіп келе жатқанда оны қоректендіретін азық-түлік сақтайтын тұқым қабығымен жабылған шағын өсімдік. Кейбір тұқымдар тамақ ішер алдында сыртқы қабығын алып тастауды қажет етеді, ал басқалары, мысалы, күнжіт және көкнәр тұқымдары бұлай емес.

Жаңғақтар ақуызға, витаминдерге, минералдарға және майларға бай, ал тұқымдарақуызға, В дәруменіне, минералдарға, майға және тағамдық талшыққа бай.

Енді біз бірдеңенің жаңғақ немесе тұқым екенін түсініп жатырмыз, шатастыру үшін бізде друпе деп аталатын нәрсе бар. Друппа жиі жаңғақтармен біріктіріледі. Друпа - бұл тұқымы бар қатты қабықпен қапталған ішкі жағында целлюлоза болып табылатын жеміс. Шабдалы мен қара өрік друппа болып табылады, ал ет целлюлозасын жеу кезінде олардың ішкі тұқымы тасталады. Кейбір жағдайларда жемістің ішіндегі тұқым, көбінесе жаңғақ деп аталады, жейді. Олардың мысалдарына бадам, кокос, пекан және грек жаңғағы жатады.

Жаңғақтар түрі

Сонымен қандай жаңғақтар шын мәнінде жаңғақ? Жоғарыда айтылғандай, кейде друппалар жаңғақ түрлері деп аталады. Ботаникалық тұрғыдан алғанда, желді, каштан және жаңғақтар/филберлер нағыз жаңғақтар болып табылады.

Бразилия жаңғақтары ше, әрине, олар жаңғақ? Жоқ, жаңғақ емес. Бұл тұқым. Жоғарыда аталған жержаңғақ туралы не деуге болады? Бұл шын мәнінде бұршақ дақылы. Қарағай жаңғағы ше? Сіз бұл тұқым екен деп ойладыңыз.

Тұқым және жаңғақ және бұршақ

Тұқым мен жаңғақ және бұршақ дақылдарының айырмашылығы неде? Жержаңғақ (жержаңғақ) дәмі жағынан ұқсас және жаңғаққа ұқсайтынымен, олардың атауындағы «жаңғақ» дегенді айтпағанда, олар шын мәнінде бұршақ тұқымдастар болып табылады. Бұршақ дақылдары құрамында бірнеше жемісі бар қабық (жержаңғақ қабығы) болады. Жемістер жинауға дайын болған кезде бөлінеді. Жаңғақтардың қабығында бір ғана жеміс бар. Бұршақ, қараған және барлық бұршақ түрлері бұршақ тұқымдастарға жатады.

Қорытындылау үшін:

  • Жаңғақтар құрғақ жеміс пен бір-екіден тұратын қатты сыртқы қабығы бартұқымдар. Жеміс жеуге дайын болған кезде қабығы бөлінбейді, бірақ оны іс жүзінде тазарту керек.
  • Тұқымдар - қоректік заттарға бай тұқым қабығы бар эмбриональды өсімдіктер. Кейбір тұқымдар тамақ алдында сыртқы қабығын алып тастауды қажет етеді, ал басқалары жоқ. Сыртқы қабығы алынса, оны әдетте қолмен оңай бөліп алуға және алуға болады.
  • Друппа - тасты жемістермен бірге тастауға немесе бадам мен жаңғақ сияқты жеуге болатын қатты ішкі тұқымы бар жемістер.
  • Бұршақ тұқымдастар бұршақ немесе жержаңғақ сияқты бірнеше жемісті қамтитын түйіршіктер (қажет болса, қабықтар) бар.

Осылай айтқанда, аспаздық жаңғақтар, тұқымдар және друппалар (жержаңғақтарды айтпағанда) жиі сызықтарды кесіп өтеді, сондықтан ол өте шатастырады.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Топырақты қышқыл ету: топырақты қышқыл ету туралы кеңестер

Рододендронды кесуге арналған нұсқаулық: рододендрон бұтасын қалай кесуге болады

Равбарды жинау - Ревень піскенін қалай білуге болады

Топырақ қышқылын бейтараптандырғыш - топырақтағы қышқыл мөлшерін қалай азайтуға болады

Розмаринді суарудың дұрыс жолы

Радис жинау – Шалғамды қашан жинау керектігін біліңіз

Бөлінген қызанақ мәселесі: менің қызанағым неге жарылады және оны қалай тоқтатуға болады

Годтензияны қалай гүлдеуге болады - неге менің гортензиям гүлдемейді

Қарбызды суаруға арналған кеңестер

Бос жапырақ салатын жинау - Салатты қалай жинауға болады

Өсімдіктердегі сарғайған жапырақтар - жапырақтардың сарғаюының себептері

Су қаншалықты аз – тым аз суарылатын өсімдік қалай көрінеді

Жүзім бұтағы: неге цуккини кенеттен өлуі мүмкін?

Бамбукты бақылау: бамбуктан қалай құтылуға болады

Тоғандарға арналған суыққа төзімді тропикалық тропикалық орман өсімдіктері