2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:28
Аспаржа аспаздық және дәрілік мақсатта 2000 жылдан астам уақыт бойы өсірілген, үй бақшасына қосуға болатын тамаша көпжылдық көкөніс. Әмбебап көкөніс, спаржа жаңа піскен, шикі немесе пісірілген немесе мұздатылған немесе консервіленген күйде жеуге болады. Аспаздық шедеврлеріңізге сүңгу үшін аздап шыдамдылық қажет екенін есте сақтаңыз. Сіз оны жинамас бұрын спаржада папоротниктерді өсіруге бірнеше жыл қажет. Папоротник дегеніміз не және спаржа неліктен шығады?
Ferning Out дегеніміз не?
Спаржадағы папоротник кейде спаржа болтымен шатастырылады. Көптеген көкөністер ыстық ауа-райында ұзақ уақыт бойы бұралып қалады. Салат, брокколи немесе тіпті ревень сияқты өсімдіктер уақытынан бұрын гүл сабағын жібереді дегенді білдіреді, бұл өсімдіктің маусымға аяқталғанын және тұқымға кеткенін көрсетеді. Спаржа болты шынымен спаржа патчына не болып жатқанын сипаттайтын дұрыс емес термин.
Спаржа алғаш рет шыққанда, жіңішке, нәзік найзалар пайда болады. Бұл найзалар - біз жинайтын нәрсе және өмірлік циклдің бұл бөлігі отырғызудың екінші жылында төрт-алты аптаға, үшінші жылы алты-сегіз аптаға созылады және 15-тен 20 жылға дейін осы қарқынмен жалғасады! Найзалар пісіп-жетілген сайын түбінде ағаш тәрізді боладыкеңестер ашылып, папоротник тәрізді жапырақтарға айнала бастайды.
Спаржа папоротниктері неге шығып кетті
Өсімдіктің өмірлік цикліндегі бұл фернинг фазасының мақсаты қандай? Спаржадағы фернинг - бұл шын мәнінде жақсы нәрсе, өйткені бұл фотосинтездің дамып жатқанын көрсетеді, сондықтан қоректік заттардың өндірілуі мен сіңірілуі артады. Фернинг процесі кезінде өндірілген энергияның көп бөлігі келесі жылы жаңа өсуді жеңілдету үшін тамырларда сақталады.
Спаржа папоротниктері шығып жатқанда, аналық найзалар ақырында қызылға айналатын жасыл жидектер береді. Бұл жидектер/тұқымдар жаңа өсімдіктер шығаруы екіталай.
Спаржа неге ерте шығады?
Фернинг, сондай-ақ «поппинг» деп те аталады, салат жапырағының бұрандауына ұқсас, сондықтан жоғарыда аталған қате атау. Өсімдіктерді бұрандату сияқты, ерте шыққан спаржа температура мен ауа-райының әсерінен болуы мүмкін. Неғұрлым ыстық болса, спаржа соғұрлым тезірек «бұрады» немесе папоротниктер шығады.
Тым ыстық температурада ештеңе істей алмасаңыз да, спаржа жауын-шашынның жеткіліксіз болуына байланысты ерте шығып кетуі мүмкін, бұл сіз басқара алатын нәрсе. Құрғақшылық кезінде аптасына бір рет немесе топырақ бетінен 2 дюйм (5 см) төмен ылғалды ұстау үшін жеткілікті суаруды ұмытпаңыз.
Спаржа жақсы құрғатылатын топырақта көтерілген төсекке отырғызыңыз және топырақ ылғалдылығын сақтау және арамшөптерді баяулату үшін өсімдіктердің айналасына мульча жасаңыз. Спаржа өсіп кеткеннен кейін, күзде жапырақтарды кесіп, қыста компостпен қатты өңдеңіз. Көктемде мульчаны алып тастап, шыдамдылықпен күтіңіздәмді, нәзік өркендер шығады.
Ұсынылған:
Ерке қарсы. Аналық спаржа - шынымен еркек немесе аналық спаржа өсімдіктері бар ма?
Кейбір өсімдіктерде аталық, ал кейбіреулерінде аналық, ал кейбіреулерінде екеуі де болатынын бәріміз білеміз. Спаржа ше? Спаржа шынымен еркек немесе әйел бар ма? Егер солай болса, ерлер мен әйелдердің спаржасының айырмашылығы неде? Осы жерден біліңіз
Спаржа тотына қарсы күрес - спаржа тот ауруын емдеу және алдын алу туралы біліңіз
Спаржа тоты ауруы – бүкіл әлемде қояншық дақылдарына әсер еткен кең таралған, бірақ өте жойқын өсімдік ауруы. Осы мақаладағы ақпаратты пайдалана отырып, бақшаңыздағы спаржа тотын бақылау және емдеу туралы көбірек біліңіз
Спаржа тәжі шірігі - спаржа фузариозының тәжі шірігі туралы біліңіз
Спаржа тәжі және тамыр шірігі бүкіл әлем бойынша дақылдың ең экономикалық апатты ауруларының бірі болып табылады. Спаржа тәжі шіруіне фузариумның үш түрі себепші болады. Спаржа фузариумының тәжі шіріктері мен тамыр шіріктерін бақылау туралы көбірек біліңіз
Спаржа зауытының серіктестері: спаржа үшін жақсы серіктестер дегеніміз не
Спаржа өсімдігінің серіктері – әрқайсысы үшін өзара тиімді симбиотикалық қатынасы бар өсімдіктер. Келесі мақалада біз спаржамен бірге отырғызудың артықшылықтарын және спаржамен не жақсы өсетінін талқылаймыз
Спаржа өсіру: спаржа күтімі туралы ақпарат
Спаржа – әр көктемде жиналған алғашқы көкөніс. Ол өзінің дәмі үшін бағаланады. Спаржа өсіру біраз шыдамдылықты қажет етеді, бірақ соңында күтуге тұрарлық. Спаржа күтімі туралы ақпаратты осы жерден алыңыз