Қызанақ өсіру: қызанақ өсіру бойынша кеңестер

2026 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-22 15:35:35

Бақшадан шыққан қызыл, піскен қызанақтың шырынды дәмін ештеңемен салыстыруға болмайды. Бұл дәмді жемістер керемет дәмді ғана емес, сонымен қатар өсіруге өте оңай. Қызанақ (Solanum lycopersicum) қатты суықты қоспағанда, әртүрлі жағдайларда өсе алады және олар көп орынды қажет етпейді. Жеке қалаулар мен төзімділік аймақтарына байланысты таңдауға болатын көптеген сорттар бар.

Қызанақ түрлері

Қызанақтың ең көп таралған түрлерінің кейбірі мыналарды қамтиды:

• Шие
• Негізгі дақыл/маусымның ортасы
• Рома
• Бифштекс
• Ұзақ сақтаушылар

Шие қызанақтарын өсіру оңай және өте ерте піседі. Бұл кішкентай, шамадан тыс тағамдар балалардың көңілінен шығады және оларды контейнерлерде оңай өсіруге болады.

Көбінесе үй бақшаларында ең көп өсірілетін негізгі дақыл сорттары маусымның ортасында ерекше өнім береді.

Рома қызанақтары, кейде қара өрік қызанақтары деп аталады, әдетте кішкентай және ұзартылған. Бұл қызанақтар әдетте консервілеу мақсатында өсіріледі.

Әйгілі Бифштекс үлкен мөлшеріне байланысты қызанақтың үлкен әкесі болып саналады, бұл көкөністерді бутерброд жасау үшін тамаша етеді. Бұл түрі әдетте пісіп-жетілмейдідегенмен вегетациялық маусымда.

Көптеген сары немесе қызғылт сары қызанақтар Ұзын сақтаушылар болып саналады, өйткені олар әдетте салқын және қараңғы болған жағдайда бірнеше ай бойы сақталуы мүмкін.

Қызанақты қалай өсіру керек

Тиісті климаттық жағдайларды ескере отырып, қызанақты кез келген жерде дерлік өсіре аласыз. Топырақ органикалық заттардан тұруы керек, әдетте компост түрінде, жеткілікті мөлшерде тыңайтқыш пен ылғал. Қызанақ өсіру кезінде сіз ертерек бастауыңыз керек, өйткені көбінде пісетін уақыт қажет. Егер сіз тұқымдардан қызанақ өсірумен таныс болмасаңыз, өсімдіктерді өздері сатып алуды қарастырғыңыз келуі мүмкін; олардың көпшілігі бақша орталықтары мен питомниктерде кеңінен қолжетімді.

Тұқымдар әдетте алты-сегіз апта бойы өседі және оларды бақшаға көшірмес бұрын қатайту керек. Оларды терезе қорабында немесе шағын пәтерлерде бастауға болады, содан кейін көшеттер жеткілікті берік болғаннан кейін кішкене кәстрөлдерге, жеткілікті дренажды саңылаулары бар қағаз шыныаяқтарға немесе басқа контейнерлерге трансплантациялауға болады. Көшеттерді қажетінше жіңішкертіп, күшті, қалың өсімдіктер жасау үшін шыңдарын қысыңыз. Қызанақтарды отырғызу қашықтығы әдетте әртүрлілікке байланысты. Оларды тұқым пакеттерінен немесе аймағыңыздағы отырғызу нұсқауларына сілтеме жасау арқылы да табуға болады.

Қызанақ салқын жерде өспейді; олар пісуі үшін 65 F (18 C) немесе одан жоғары орташа температураны қажет етеді. Сондықтан, бақшаға өсімдіктерді отырғызбас бұрын, аяз қаупі өткенше күтіңіз. Томаттар күн сәулесі түсетін жерлерді қажет етеді және тиісті қорғаныс болуы керекқатты желдерден де. Томат көшеттерінің берік болуына көмектесу үшін оларды бүйірлеріне жатқызып, оларды топырақпен жабуға болады. Үстіңгі жағын ашық қалдырыңыз; бірнеше күннен кейін шыңдар түзетіліп, тік өсе бастайды.

Қызанақ өсімдіктері жеткілікті берік болғаннан кейін, оларды қосымша қолдау үшін басу керек. Қызанақтарды отырғызу да егін жинауды жеңілдетеді, өйткені жемістер жерде ұсталғандықтан қол жетімді. Томаттар көп суды қажет етеді; сондықтан, ылғалды сақтауға көмектесу үшін, сіз әрқашан қызанақ өсімдіктерін мульчирлеу керек. Сондай-ақ қызанақ өсімдіктерін суға оңай қол жетімді жерде орналастыру керек.

Күнделікті қызанақ өсімдіктерінде піскен өнім бар-жоғын тексеріңіз; жиі таңдау көбірек өндірісті ынталандырады. Вегетациялық кезеңнің соңы жақындағаннан кейін, қоректік заттардың бар жемістерге жетуін ынталандыру үшін кез келген гүлдерді алып тастау пайдалы. Осы уақыт ішінде әлі де жасыл қызанақ көп болса, жалғастырыңыз және оларды таңдаңыз. Оларды жылы, дымқыл жерде төрт аптаға дейін сақтауға болады, соңында пісіп, қызылға айналады.

Қызанақтар мен зиянкестер

Өсімдіктердің сау екеніне көз жеткізу үшін оларды мезгіл-мезгіл тексеріп тұру керек. Қызанақ өсімдіктері жұмсақ токсин шығарады, бұл көптеген кішкентай жәндіктердің оларды мазалауына жол бермейді, бірақ қарапайым зиянкестер қамқорлық жасалмаса, айтарлықтай проблемалар тудыруы мүмкін. Оларға мыналар жатады:

• құрттар
• қоңыздар
• тли
• мүйізқұрттар
• қызанақ жеміс құрттары
• ақ шыбындар

Бұл жәндіктердің көбін қолмен немесе сабынды су бүріккіштерін пайдалану арқылы оңай жоюға болады. Химиялықинсектицидтер әдетте ұсынылмайды. Мариголдтар сияқты күшті хош иісі бар гүлдерді отырғызу да зиянкестермен күресуге көмектеседі.

Ауру проблемалары көбінесе қоректік заттардың, судың, күннің немесе кеңістіктің жеткіліксіздігі сияқты нашар жағдайлардың нәтижесі болып табылады; саңырауқұлақтар, бактериялар немесе вирустар сияқты патогендер; және ауа райы. Дегенмен, дұрыс күтім мен техникалық қызмет көрсету арқылы көптеген проблемаларды оңай жеңуге болады. Сондай-ақ, сіздің аймағыңыз зиянкестердің немесе аурулардың белгілі бір түрлеріне бейім болса, төзімді сорттар тізімінде таңдаңыз.