2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 04:42:34
Маусымның соңында өсіруге болатын тамаша жасыл сорттардың арасында эскарол бар. Эскарол дегеніміз не? Эскаролды қалай өсіру керектігін және эскаролды қалай күту керектігін білу үшін оқуды жалғастырыңыз.
Эскарол дегеніміз не?
Эндиваға жататын Эскарол - біржылдық ретінде өсірілетін салқын маусымдық екіжылдық. Лорд, қырыққабат және радиккио сияқты, эскарол - вегетациялық кезеңнің соңында гүлденетін ашық жасыл. Эскаролда әдетте салатта қолданылатын тегіс, кең, жасыл жапырақтары бар. Эскаролдың хош иісі эндивтер тұқымдасының басқа өкілдеріне қарағанда ащы емес, бұл радиккио дәміне өте ұқсас. Ол ашық жасыл жапырақтардың үлкен розеткасынан өседі, олар сыртқы жиектерінде қою жасылға айналады.
Эскарол құрамында А және К дәрумендері, сонымен қатар фолий қышқылы жоғары. Әдетте шикі түрде жейді, эскаролды кейде жасылды жай солып немесе сорпаға турап аздап пісіреді.
Эскаролды қалай өсіру керек
Суды ұстап тұруға көмектесу үшін компост қосылған жақсы құрғатылатын топырақта эскаролды толық күнге отырғызыңыз. Топырақтың рН 5,0 - 6,8 болуы керек.
Тұқымнан таралу аймағыңыздағы соңғы орташа аяздан төрт-алты апта бұрын басталуы керек. Тұқымдарды соңғы орташа аяз күнінен сегіз-он апта бұрын кейінірек трансплантациялау үшін үй ішінде бастауға болады. Салат жапырақтарына қарағанда олар ыстыққа төзімді болса да, эскарол өсімдіктерін өсірудің жоспары 80-ші жылдарға дейін тұрақты түрде егін жинауға мүмкіндік береді. Эскаролды жинау уақыты келгенше 85-100 күн қажет.
Тұқымдарды ¼ дюйм (6 мм.) тереңдікте және 1-2 дюйм (2,5-5 см) қашықтықта себіңіз. Көшеттерді бір-бірінен 6-12 дюймге (15-31 см.) дейін жіңішкертіңіз. Өсіп келе жатқан эскарол өсімдіктері бір-бірінен 18-24 дюйм (46-61 см) қашықтықта орналасуы керек.
Эскаролдың күтімі
Эскарол өсімдіктерін үнемі ылғалды ұстаңыз. Өсімдіктердің тым жиі кебуіне мүмкіндік беру ащы жасылға әкеледі. Эскарол өсімдіктерін вегетациялық кезеңнің ортасында компостпен безендіріңіз.
Эскароль жиі ағартылған. Бұл өсімдікті күн сәулесінен айыру үшін жабуды талап етеді. Бұл хлорофилл өндірісін баяулатады, ол жасылдарды ащы етеді. Сыртқы жапырақтары ұзындығы 4-5 дюйм (10-13 см.) болған кезде, егін жинаудан екі-үш апта бұрын эскаролды ағартыңыз. Бірнеше түрлі жолмен ағартуға болады.
Сыртқы жапырақтарды жай ғана тартып, оларды резеңке жолақпен немесе жіппен бекіту ең көп таралған әдістер болып табылады. Жапырақтары шіріп кетпес үшін құрғақ екеніне көз жеткізіңіз. Сондай-ақ өсімдіктерді гүл құмырасымен жабуға немесе өз қиялыңызды пайдаланып, басқа шешім табуға болады.
Мәселе эскаролды күн сәулесінен айыру. Ағарту екі-үш аптаға созылады, осы уақытта сіз егін жинауды бастай аласыз.
Эскаролды әр екі апта сайын себуге боладыжаздың ортасында үздіксіз дақылдар үшін вегетациялық кезеңге дейін немесе қысы жұмсақ аймақтарда, көктемде, күзде және қыста. Нақты бақшасы жоқ адамдар үшін оны кәстрөлдерде оңай өсіруге болады.
Ұсынылған:
Сыртта поинсетия өсімдіктерін өсіру: ашық ауада поинсетия өсімдіктерін өсіру туралы кеңестер Сыртта поинсетия өсімдіктерін өсіру: ашық ауада поинсетия өсімдіктерін өсіру бойынша ке
Егер сіз USDA өсімдіктерінің төзімділігі 10-дан 12-ге дейінгі аймақтарда тұрсаңыз, поинсеттияны ашық жерге отырғыза бастай аласыз. Аймағыңыздағы температура 45 градустан (7 C) төмен түспейтініне көз жеткізіңіз. Ашық ауадағы поинсеттия өсімдіктері туралы қосымша ақпарат алу үшін мына жерді басыңыз
Бүйрек бұршақтарын өсіру: бұршақтарды күту және жинау бойынша кеңестер
Бүйрек бұршақтары - үй бақшасының пайдалы қоспасы. Бір кесе бүйрек бұршақ талшыққа ұсынылатын тәуліктік тұтынудың 45,3% қамтамасыз етеді! Осыншама жақсылыққа қарамастан, жалғыз сұрақ - бұршақты қалай өсіру керек. Бұл мақала көмектеседі
Теңіз шырғанақ туралы ақпарат: теңіз шырғанақ өсімдіктерін өсіру бойынша кеңестерТеңіз шырғанақ туралы ақпарат: теңіз шырғанақ өсімдіктерін өсіру бойынша кеңестер
Теңіз жидек өсімдіктері деп те аталады, шырғанақтың көптеген түрлері бар, бірақ олардың барлығына ортақ сипаттамалар бар. Теңіз шырғаны туралы қосымша ақпарат алу үшін бұл мақала көмектеседі. Содан кейін бұл зауыт сізге сәйкес келетінін шеше аласыз
Қытай қырыққабат көкөнісі - қытай брокколиін өсіру, күту және жинау бойынша кеңестер
Қытай брокколи деп те аталатын қытай қырыққабат көкөнісі Қытайда шыққан қызықты және дәмді көкөніс дақылы. Келесі мақалада қытай брокколиін өсіру, күту және жинау бойынша кеңестерді табыңыз
Үй өсімдіктерін күту және күту бойынша кеңестер
Үнемі күтімсіз үй өсімдіктері кір немесе шатасып кетеді. Бөлме өсімдіктерін күту және тазалау олардың күтімінің маңызды бөлігі болып табылады. Осы мақалада көбірек біліңіз. Қосымша ақпарат алу үшін осы жерді басыңыз