2024 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-15 23:57
Цуккини – өнімді, тез өсетін көкөніс, ол бір минутта ұзындығы 3 дюйм (8 см.) кішірейеді және бір түнде ұзындығы бір жарым фут (46 см) құбыжық болады. Жемістер мен көкөністерді қашан таңдау керектігін білу әрқашан оңай емес, ал кәді де ерекшелік емес. Сонымен, цуккини қашан жинауға дайын? Цуккиниді қалай және қашан жинау керектігін білу үшін оқыңыз.
Цуккини сквош жинау
Цуккини – жазғы сквош, Cucurbita тұқымдасының мүшесі, оның ішінде қауын, асқабақ, қияр және асқабақ та кездеседі. Цуккини біздің дәуірімізге дейінгі 5500 жылдарға жатады. Оңтүстік Американың солтүстік бөліктерінде. Содан кейін оны еуропалық зерттеушілер «ашқан» және олардың шыққан елдеріне енгізген.
Цуккини күміс сұр жолақтары бар үлкен, қою жасыл жапырақтары бар бұталы, жүзім өспейтін өсімдікте өседі. Бұл үлкен жапырақтар жеміске көлеңке береді, бірақ сонымен бірге онымен «жасырын» ойнайды. Осылайша, бір минутта сізде кішкентай кәді бар, ал келесіде керемет жеміс бар. Сондықтан цуккиниді мұқият жинау өте маңызды. Мамонт жемісі сырты қатты, ішкі жағынан жіпке айналады. Жалпы, цуккини өсімдіктерін таңдағанда, сіз кішірек, нәзік іздейсізтәтті және жұмсақ жемістер.
Өсімдіктер аталық және аналық гүлдерді береді, бұл оны кеңістігі шектеулі адамдар үшін өсіруге тамаша сквош етеді, өйткені өсімдікке жеміс салу үшін басқа гүл қажет емес. Маған сеніңіз, бір сау өсімдік көптеген шағын отбасылар үшін жеткілікті жеміс береді. Шындығында, кәді жинау және дұрыс уақыт пен жағдайларда сақтау сіздің отбасыңызға ғана емес, достарыңызға және жақын туыстарыңызға да мол жеміс беретіні сөзсіз! Цуккини қашан теруге дайын?
Цуккиниді қалай және қашан жинау керек
Ең дұрысы, кәді асқабағын жинау ұзындығы 6-8 дюйм (15-20 см.) жеміс болған кезде басталады. Кейбір сорттардың ұзындығы бір футқа (31 см.) дейін жеуге болатын жемістері бар. Яғни, жемісті тым ұзақ қалдырсаңыз, дәндері мен қабығы қатып, оны жағымсыз етеді.
Егер сіз жиі теріп алсаңыз, жеміс-жидек өндірісі тездетіледі, бұл жақсы нәрсе болуы мүмкін немесе болмауы мүмкін. Егер сіз және сіздің асқабақтың суға батып бара жатқанын байқасаңыз, оны пайдалану мүмкін емес мөлшерден көп болса, өнімді бәсеңдету үшін өсімдікке бірнеше жеміс қалдырыңыз.
Жемістер де қою жасыл (сортқа байланысты сары немесе ақ) және қатты болуы керек. Жеміс шырышты сезілсе, ол шіріп кеткен болуы мүмкін және оны тастау керек.
Цуккини жинау және сақтау
Цуккини сквош жинаған кезде өсімдіктен тек жемісті жұлып алмаңыз. Сіз зауытты зақымдауыңыз мүмкін. Өсімдіктің жемісін сабағынан кесіңіз.
Жапырақтары кең, цуккини жемісін анықтау қиынға соғады, сондықтан алыптарды сіз бұрын-соңды көрмеген жерде жасырынған кезде кездестіруге болады.бұрын жемісті байқаған. Жапырақтардың астындағы жасырын жемістерді тексеріңіз. Аң аулау кезінде нәзік жапырақтары мен сабақтарына зақым келтірмеу үшін абай болыңыз.
Енді жемісті жинап алсаңыз, оны қалай сақтайсыз? Жуылмаған цуккиниді перфорацияланған немесе ашық пластик пакетте бір аптаға дейін сақтаңыз немесе жемісті кейінірек жолда пайдалану үшін мұздатыңыз. Мұны істеудің бірнеше жолы бар. Мен қабығы аршылған цуккиниді ұсақтап турап, дуршлагқа салып төгіп тастаймын, содан кейін артық ылғалды кетіру үшін оны ақырын сығып аламын.
Оны тығыздалған кварт өлшемді мұздатқыш қапшықтарға салып, мұздатқышқа жинауға болатындай етіп тегіс етіп мұздатыңыз. Мен оны ұсақтап тастадым, себебі түпкі нәтиже кәді наны немесе қуырылған кәді торттары болуы мүмкін. Сондай-ақ, жемісті жууға, кептіруге және оны бір дюймдік (2,5 см.) текшелерге кесуге болады, содан кейін оны мұздатқыш қапшықтарда мұздатуға болады. Қалай болғанда да, мұздатылған цуккини үш айға дейін сақталады.
Ұсынылған:
Шалфейді жинау бойынша нұсқаулық: шалфей жапырақтарын қалай және қашан жинау керектігін біліңіз
Шалфей – көптеген бақшаларда өсіруге оңай болатын жан-жақты шөп. Ол төсекте жақсы көрінеді, бірақ кептірілген, жаңа піскен немесе мұздатылған жапырақтарды жинауға болады. Асүйде пайдалану үшін өсетін болсаңыз, жақсы нәтиже алу үшін шалфейді қашан таңдау керектігін және оны қалай жинау керектігін біліңіз. Бұл мақала көмектеседі
Қаражидек өсімдіктерін жинау - қаражидектерді қашан және қалай жинау керектігін біліңіз
Қара жидек терілгеннен кейін піспейтіндіктен, оларды өлі піскен кезде жинау керек. Нәтижесінде сіз қара жидектерді жинаған кезде не істеп жатқаныңызды білуіңіз керек. Қаражидектерді қашан және қалай жинау керектігі туралы көбірек біліңіз
Бадам ағашын кесу - бадам ағаштарын қашан және қалай кесу керектігін біліңіз Бадам ағашын кесу - бадам ағаштарын қашан және қалай кесу керектігін біліңіз
Бадамға келетін болсақ, бірнеше жыл бойы кесу егін өнімділігін төмендететінін көрсетті, бұл ақыл-есі дұрыс коммерциялық өсіруші қаламайды. Бұл бізде бадам ағашын қашан кесу керек деген сұрақты қалдырып, кесу ұсынылмайды дегенді білдірмейді. Осы жерден біліңіз
Желкек өсімдіктерін жинау: желкекті қалай және қашан жинау керектігін біліңіз
Желкек өсімдіктерін жинау қарапайым тапсырма және нәтижесінде алынған дәмдеуішті тоңазытқышта 6 аптаға дейін сақтауға болады. Қосымша ақпарат алу үшін осы мақаланы басу арқылы бақшадағы желкек тамырын қалай және қашан жинау керектігін біліңіз
Salsify өсімдіктерін жинау - Салсификация тамырын қалай және қашан жинау керектігін біліңіз
Salsify негізінен тамыры үшін өсіріледі. Бұл тамырлар жақсы сақталмайды және көптеген өсірушілер үшін қажет болған жағдайда тұзды жинау бұл сақтау мәселелерін шешеді. Тұз тамырын қалай және қашан жинау керектігін осы жерден біліңіз
